舞茸が余ってたので、なんかレシピとかないかと探してたら、 キユーピーのサイトに良さそうなのがありました。 www.kewpie.co.jp キユーピーに感謝しつつ作りましたが、 見栄えに大きな差があります。まあ良いでしょう。 舞茸は、山で見つけると 舞い上がる…

とりあえずポテトサラダを作ったのですが。 途中でマヨネーズが無くなったので、素材の味が強い。 塩をかけてごまかします。 食えりゃ良いのです。 でもポテトサラダってやっぱり作るの時間かかるし、しばらくは作らなそう。 そもそもディッシャーを使うため…

パソコンで「確認お願いします」と打とうとしたら、 「角煮の願いします」と誤変換されて。 そのままメールを送るのはどうにか留まったのですが。 角煮が食べたくなってきたので作りました。 相変わらず味付けがめんつゆなので、 いいかげん、料理酒やみりん…

焼き魚は食器洗いが大変なので、あんまり食べないのですが。 肉ばっかりだと栄養が偏りそうなので、 高級食材であるところのめざしを食べました。 魚油取り機みたいなのが発明されれば、もっと焼き魚も食べられそうです。 そんな発明で一攫千金、 めざします…

休日はカレーです。 昔からカレーにジャガイモを入れると、傷みやすくなると言われて。 仕方がないから、別に蒸かしてから入れることにしてるんですが。 鍋で蒸かす→ジャガイモを除ける→野菜と肉を炒める→水を入れて煮込む というサイクルは面倒すぎるので、…

先日明太子アイスなるものを創造してしまいましたが。 今度はせんべいをもらったので、せんべいアイスにしました。 永らく草加に住んでいたからというわけではないのですが、アイスといえばせんべいで、昔からよく食べます。 ウエハースみたいなものでしょう…

アイスが大量にあるので、変わった食べ方をしたい。 経験上、アイスは甘いものと併せるよりしょっぱいものと併せたほうが、味に深みが出ます。 というわけで、 明太子アイスです。 ちょうど明太子も余ってるし。 これを思いついたとき、私は天才かと思いまし…

今日は土用の丑の日なので、「う」の付く物を食べると良いらしいです。 というわけで、たらこスパゲッティを作りました。 今年の土用の丑の日は土曜なので、のんびりごちそうが食べられます。 テンションも上がってきて、歌とか歌っちゃったりして。 ドナド…

よくわからないけど疲れたので、 よくわからないものを作りました。 鶏肉を使うための肉野菜炒め？ です。 たんぱく質を安く摂取しようと思うと、鶏肉ばっかり買うハメになってしまい、 いかに消費期限ギリギリまで持たせるかというチキンレースが始まってし…

せっかく休みなんだし。 カレーでも作ろうと思い立ちまして。 うめー。 やはり自炊するなら、食べたいものをちゃんと作るようにしたほうが良いようです。 安くて簡単なもので済まそうとすると、納豆チャーハンしか食べなくなります。 年を重ねてようやく気付…

誰がなんと言おうとオムライスです。 うさこちゃんの布団みたい！ おっしゃれー！ オムライスって本来、チキンライスを半月状に包んで、ケチャップでハートマークとか書くものな気もするんですが。 まあ卵とご飯があればオムライスには違いありません。昔ゆ…

高級イタリア料理店であるところの、スパゲッティーのパンチョにインスパイアされて、ナポリタンを作ったのですが。 何か大量にできた気がするのは、パンチョを意識したわけではなく、 スパゲッティーを茹でようとしたら秤がないことに気付いて、目分量で取…

物が無いのを嘆いてばかりいても仕方ないので、鍋でご飯を炊いてみました。 普通にこれで良かったじゃないですか。 ５食分くらいできたし。 ３パック183円！ コスパ最強キリッ！ とか言ってたのは何。まあパックご飯は保存食として便利だし。作るの楽だし。…

炊飯器がないので、普段はパックご飯を食べています。 業務スーパーで売ってる200g3パック183円という、コスパだけ考えれば最強のパックご飯です。 ただ、ちょっと粘っこいんですよね。全体的にもっちりしてます。 そのまま食べるのは良いんですけど、チャー…

野菜が古くなりかけてるので、適当にぶち込んでポトフにしました。 今回は失敗ですね。見た目があまり美味しそうじゃないし。 食べてみると、もやしの自己主張が強すぎます。 これはもやしスープです。 もやしは安くて良いのですが、案外味が強くて。一説に…

休みなんだから、せっかくだしちゃんと朝食を作ろうということで、納豆入り卵焼きを作りました。 卵焼きに納豆が入ってるんだから、不味いわけがない、のですが。 味は悪くないんです。味は。 しかし正直その、見た目があまり食欲をそそらないというか、吐瀉…

納豆チャーハンです。 豚肉が欲しかったけど、ささみが余ってるし、鶏チャーハンになりました。 思ったよりちゃんと食べられたので良し。 ところでチャーハンって、強火で炒めるべきなんでしょうか。家庭用のコンロだと弱火で炒めたほうが良いとも聞きますけ…

冷蔵庫があると、わざわざ半額になるのを待って惣菜を買ったりしなくて良くなります。 すなわち自炊ができてしまうということ。 久しぶりに肉と卵が食べたくなったので、親子丼を作りました。肉はささみだし、割り下は麺つゆだし、玉ねぎは高いので小ネギや…

絶対無敵の究極最強アイテムこと、フライパンを購入したわけですがっ！これさえあれば、スーパーで半額セールになってる惣菜を温め直して夕食にできるので、 もう外食をしたり、小僧寿しなる高級料理を買ったりする必要はなくなるのです。 とりあえず、レバ…